Menuju Valorisasi Hijau dan Berkelanjutan Salix amplexicaulis: Mengintegrasikan Pelarut Eutektik Dalam Alami dan Ekstraksi Berbantuan Gelombang Mikro untuk Pemulihan Senyawa Fenolik yang Ditingkatkan

Bagaimana jika kunci membuka apotek alam terletak pada pelarut yang terbuat dari gula dan asam laktat? Sebuah studi baru menunjukkan bagaimana koktail hijau ini dapat mengungguli metode tradisional dalam mengekstraksi senyawa penyembuh dari spesies willow yang terabaikan.

Lupakan pelarut beracun dan proses yang boros energi. Para ilmuwan beralih ke pelarut eutektik dalam alami (NADES)—campuran ramah lingkungan yang bertindak seperti magnet molekuler untuk senyawa bioaktif. Dalam studi terbaru, peneliti menggabungkan NADES dengan ekstraksi berbantuan gelombang mikro (MAE) untuk menggali potensi tersembunyi Salix amplexicaulis, semak yang daun dan kulitnya sebagian besar diabaikan oleh pengobatan modern.

Tim mensintesis empat kombinasi NADES, termasuk asam laktat–glukosa dan gliserol–urea, dan mengujinya terhadap metode konvensional seperti maserasi etanol. Yang menonjol? Campuran asam laktat–glukosa (5:1), yang menarik jumlah dan konsentrasi senyawa fenolik tertinggi dari kulit dan daun. Menggunakan HPLC-DAD, mereka mengidentifikasi tujuh asam fenolik dan empat flavonoid—senyawa yang dikenal karena sifat antioksidan dan anti-inflamasinya.

Ini bukan sekadar keingintahuan laboratorium. MAE-NADES terbukti cepat, hemat biaya, dan ramah lingkungan, menawarkan jalur berkelanjutan untuk memanfaatkan tanaman ini untuk penggunaan farmasi. Studi ini menegaskan NADES sebagai alternatif yang menjanjikan untuk air dan pelarut organik beracun, sejalan dengan prinsip kimia hijau. Masa depan ekstraksi tanaman mungkin akan sedikit lebih manis—dan jauh lebih hijau.

Poin Kunci

• NADES dengan asam laktat–glukosa (5:1) mengekstraksi fenolik terbanyak.
• MAE-NADES cepat, hemat biaya, dan ramah lingkungan.
• Tujuh asam fenolik dan empat flavonoid teridentifikasi dalam ekstrak willow.