Potensi Limbah Kopi dan Zaitun sebagai Bahan dalam Formulasi Kosmetik dan Teknik Ekstraksinya

Limbah kopi dan zaitun mungkin segera menjadi bahan rahasia dalam rutinitas perawatan kulit Anda—tetapi pertama, para ilmuwan harus menemukan resep ekstraksi yang tepat.

Lupakan buah beri eksotis—hal besar berikutnya dalam kosmetik bisa berasal dari kompos dapur Anda. Para peneliti mengoptimalkan metode ekstraksi berbantuan ultrasonik (UAE) untuk menarik senyawa bioaktif dari jaringan Licaria armeniaca, tanaman yang terkait dengan limbah kopi dan zaitun. Dengan menyesuaikan waktu ekstraksi, rasio padatan-cair, dan persentase etanol, mereka menggunakan desain statistik untuk menemukan titik optimal guna memaksimalkan aktivitas antioksidan dan kandungan fenolik.

Kondisi terbaik bervariasi menurut bagian tanaman: daun optimal pada etanol 64,88% selama 26 menit, sedangkan cabang tipis membutuhkan etanol 73,81% selama 31 menit. Cabang tebal, bagaimanapun, menolak pemodelan, sehingga tim hanya memilih kondisi yang memberikan hasil terbaik yang diamati. Ekstrak kemudian dianalisis menggunakan spektrometri massa canggih dan jaringan molekuler, mengungkap harta karun kimia: alkaloid mendominasi di semua jaringan, dengan asam amino, peptida, dan senyawa lain berperan pendukung.

Tetapi yang paling menarik? Ekstrak ini menunjukkan aktivitas sitotoksik yang kuat terhadap tiga lini sel kanker—lambung, otak, dan paru-paru—dengan nilai IC50 di bawah 50 µg/mL. Artinya, sisa-sisa sederhana ini suatu hari bisa menjadi bintang dalam pelembap dan kotak obat Anda.

Poin Kunci

• Ekstraksi berbantuan ultrasonik dioptimalkan untuk Licaria armeniaca.
• Daun dan cabang tipis memiliki kondisi optimal berbeda.
• Ekstrak bersifat sitotoksik terhadap sel kanker dengan IC50 < 50 µg/mL.