Valorisasi Berkelanjutan Limbah Biji Ceri (Prunus avium L.) melalui Penggunaan Gabungan (NA)DES dan Bio-IL

Bagaimana jika rahasia untuk membuka harta karun senyawa bioaktif dari mikroalga terletak pada limbah biji ceri? Sebuah studi baru menunjukkan bagaimana menggabungkan pelarut hijau dengan pra-perlakuan cerdas dapat membuat ekstraksi lebih efisien dan berkelanjutan.

Mikroalga bukan sekadar lumut kolam—mereka adalah pabrik kecil senyawa berharga seperti lipid polar dan karotenoid, yang dicari untuk makanan, kosmetik, dan nutraceutical. Namun, dinding selnya yang keras membuat ekstraksi menjadi tantangan. Masuklah Nannochloropsis gaditana, mikroalga yang dikenal menghasilkan glikolipid dan fosfolipid melimpah, tetapi terkunci di balik penghalang kaku.

Untuk membuka penghalang ini, peneliti menggunakan pra-perlakuan enzimatik berbantuan ultrasonik, cara yang lembut namun efektif untuk melemahkan dinding sel. Kemudian, mereka membandingkan berbagai metode ekstraksi hijau—ekstraksi cairan bertekanan, ekstraksi berbantuan gelombang mikro, dan ekstraksi berbantuan ultrasonik—dengan teknik tradisional. Hasilnya mencolok: pra-perlakuan memperkaya distribusi lipid polar di semua ekstrak, apa pun metode yang digunakan, meskipun konsentrasinya berbeda-beda.

Ekstraksi cairan bertekanan dan ekstraksi berbantuan gelombang mikro muncul sebagai yang terbaik untuk hasil total, sementara ekstraksi berbantuan ultrasonik mencapai persentase glikolipid tertinggi. Studi ini membuktikan bahwa metode ekstraksi hijau tidak hanya ramah lingkungan—tetapi juga kuat, menawarkan jalur berkelanjutan untuk memanfaatkan potensi mikroalga tanpa pelarut berbahaya.

Poin Kunci

• Pra-perlakuan enzimatik ultrasonik meningkatkan efisiensi ekstraksi lipid polar.
• Metode hijau setara dengan tradisional, dengan PLE dan MAE hasil tertinggi.
• Ekstraksi ultrasonik menghasilkan glikolipid paling banyak.