Persiapan Hidrogel Nanokomposit Alginat/AgNP dengan Ekstrak Daun Zaitun dalam Pelarut Eutektik Dalam Alami

Bayangkan sebuah hidrogel yang tidak hanya menyembuhkan tetapi juga melawan bakteri—sekarang bayangkan dibuat dengan daun zaitun dan pelarut hijau. Itulah yang baru saja dicapai para ilmuwan.

Para ilmuwan telah menciptakan hidrogel cerdas menggunakan alginat, nanopartikel perak, dan ekstrak daun zaitun, semuanya diikat oleh pelarut eutektik dalam alami (NADES). Pelarut hijau ini—campuran glukosa, asam laktat, dan air—melakukan tiga tugas: mengekstrak senyawa bioaktif dari daun zaitun, mengikat silang alginat, dan mereduksi ion perak menjadi nanopartikel selama pembentukan gel. Hasilnya? Material multifungsi dengan kemampuan mengesankan.

Dalam uji laboratorium, hidrogel mengembang hingga 538% dari beratnya dalam waktu kurang dari tiga jam dan menahan 90% air setelah empat jam—sifat kunci untuk pembalut luka. Nanopartikel perak di dalamnya rata-rata berukuran 103,2 nm, dengan konsentrasi 1,2 × 10⁸ partikel per mililiter.

Tetapi bintang sesungguhnya adalah kekuatan antibakterinya. Terhadap patogen bawaan makanan, hidrogel menunjukkan aktivitas signifikan, terutama terhadap Staphylococcus aureus (penghambatan 79,1%), Escherichia coli (64,9%), Yersinia enterocolitica (60,6%), dan Bacillus cereus (55,3%) pada hanya 1 mg/mL. Pendekatan ramah lingkungan ini bisa merevolusi cara kita melawan infeksi—secara alami.

Poin Kunci

• NADES berperan sebagai pengekstrak, pengikat silang, dan pereduksi sekaligus.
• Hidrogel mengembang 538% dan menahan 90% air.
• Membunuh 79% S. aureus pada 1 mg/mL.