Sifat Fisikokimia Pelarut Eutektik Dalam Alami (NADES) Berbasis Kolin Klorida dan Aplikasinya untuk Ekstraksi Flavonoid Kelapa Sawit

Bagaimana jika limbah pertanian dapat diolah menggunakan cairan hijau perancang yang aman bagi sel namun cukup kuat untuk mengekstrak senyawa tanaman yang berharga? Para peneliti beralih ke pelarut eutektik dalam alami yang disesuaikan untuk mengubah daun kelapa sawit menjadi gudang senyawa bioaktif.

Perkebunan kelapa sawit menghasilkan tumpukan biomassa daun yang kaya akan flavonoid, yaitu metabolit bioaktif yang bernilai. Untuk menangkap senyawa ini secara berkelanjutan, para ilmuwan mensintesis enam pelarut eutektik dalam alami (NaDES) dengan menggabungkan kolin klorida dengan berbagai donor ikatan hidrogen seperti gula, glikol, dan asam organik menggunakan teknik pemanasan langsung. Cairan transparan ini dievaluasi secara menyeluruh terhadap sifat fisik, perilaku termal, dan keamanan biologisnya.

Hasilnya mengungkapkan profil yang menarik. Pelarut rancangan khusus ini terbukti stabil, mudah digunakan, serta menunjukkan profil sitotoksisitas yang rendah pada sel fibroblast kultur. Yang krusial, interaksi ikatan hidrogen memainkan peran penting dalam pembentukan campuran unik ini. Ketika diuji efisiensi ekstraksinya menggunakan kromatografi canggih, kombinasi kolin klorida dan gliserol mampu menyaingi metanol berair dalam mengekstrak turunan luteolin dan apigenin dari daun kelapa sawit.

Sementara itu, campuran kolin klorida dan asam galat (asam laktat) unggul dalam kemampuan menangkal radikal bebas yang tinggi. Riset ini menyoroti pelarut hijau yang aman ini sebagai teknologi alternatif yang menjanjikan untuk pemanfaatan biomassa kelapa sawit.

Poin Kunci

• Enam NaDES disintesis dari kolin klorida dan berbagai senyawa
• Kombinasi kolin klorida-gliserol mengekstrak flavonoid seefisien metanol berair
• Sitotoksisitas rendah dan penangkal radikal tinggi menunjukkan potensi hijau