Path2Green: memperkenalkan 12 prinsip ekstraksi hijau dan metrik baru untuk menilai keberlanjutan dalam valorisasi biomassa

Distilasi lavender menyisakan segunung limbah yang menciptakan masalah lingkungan serius, tetapi ternyata bahan buangan ini adalah peti harta karun tersembunyi yang penuh dengan senyawa bioaktif.

Setiap tahun, proses distilasi lavender menghasilkan limbah padat dalam jumlah besar. Alih-alih membiarkannya menjadi beban lingkungan, para peneliti turun tangan untuk mengekstrak nilai yang tersisa. Dengan mengoptimalkan metode pemisahan padat-cair seperti ekstraksi berbantuan gelombang mikro dan ultrasonik, para ilmuwan bertekad memanen senyawa fenolik berharga dari sisa-sisa tersebut.

Ternyata persiapan memegang peranan penting. Studi ini menemukan bahwa mengeringkan limbah padat sebelum ekstraksi berdampak langsung pada efisiensi proses. Menariknya, ekstraksi berbantuan ultrasonik mengungguli metode gelombang mikro, menghasilkan kandungan fenolik yang lebih tinggi serta sifat antioksidan yang lebih kuat. Di manakah sebagian besar senyawa fenolik asli berakhir? Sebanyak 61 persen yang mengejutkan tetap berada di dalam cairan sisa setelah distilasi, sementara 43 persen tertinggal di dalam limbah padat.

Untuk mengawetkan senyawa-senyawa peka ini, tim beralih ke pengeringan semprot dan pengeringan beku. Meskipun metode pengeringan tidak secara signifikan mengubah kandungan fenolik, penambahan maltodekstrin sebagai agen pengering memberikan peningkatan yang baik pada hasil akhir, terutama selama pengeringan beku. Pada akhirnya, pendekatan terpadu ini mengubah limbah lavender yang mengganggu menjadi bubuk bioaktif yang stabil dan sangat berguna.

Poin Kunci

• Ekstraksi ultrasonik menghasilkan fenolik lebih tinggi dan antioksidan lebih kuat daripada gelombang mikro.
• Enam puluh satu persen fenolik asli tetap berada di dalam fraksi cairan sisa distilasi.
• Maltodekstrin meningkatkan hasil pengeringan, terutama selama proses pengeringan beku.