Mengoptimalkan Ekstraksi Senyawa Bioaktif dari Padi Liar Tiongkok Menggunakan Pelarut Eutektik Dalam Berbantuan USG

Bisakah kita menarik senyawa kesehatan yang berharga dari padi liar menggunakan pelarut yang lebih hijau dan dirancang khusus? Para ilmuwan baru saja menemukan cara yang sangat efisien untuk melakukannya.

Dalam hal memanen nutrisi berharga dari tanaman, pelarut organik tradisional mulai menghadapi persaingan serius. Para peneliti baru-baru ini mengalihkan perhatian mereka ke padi liar Tiongkok, mengerahkan barisan cerdas yang terdiri dari tujuh pelarut eutektik dalam berbasis kolin klorida untuk mengekstrak harta karun tersembunyinya. Di antaranya, campuran spesifik yang dipasangkan dengan 1,4-butanadiol—dikenal sebagai DES-2—mencuri perhatian, mengungguli yang lain dalam menghasilkan total flavonoid, total fenolik, dan kapasitas penangkal radikal bebas yang kuat.

Untuk membuat kimia hijau ini lebih efektif, tim menyetel kondisi ekstraksi menggunakan desain statistik Box–Behnken. Titik optimumnya? Konsentrasi DES-2 sebesar 76,6%, beroperasi pada suhu ekstraksi 51,2 derajat Celsius dan rasio padat-cair 37,0 miligram per mililiter.

Setelah diuji dengan kromatografi cair kinerja ultra canggih yang digabungkan dengan spektrometri massa tandem tripel kuadrupol, prosedur hijau yang dioptimalkan ini berhasil menangkap hasil panen yang kaya berupa 9 senyawa fenolik dan 3 flavonoid. Penelitian ini menyoroti masa depan yang menjanjikan: kemampuan untuk merancang pelarut hijau khusus yang melampaui kekuatan ekstraksi pelarut organik tradisional.

Poin Kunci

• Menguji 7 pelarut eutektik dalam hijau berbasis kolin klorida
• Kolin klorida/1,4-butanadiol menunjukkan efisiensi ekstraksi terbaik
• Berhasil mengekstrak 9 senyawa fenolik dan 3 flavonoid