Optimasi pelarut eutektik dalam alami berbasis kolin klorida-gliserol untuk ekstraksi senyawa bioaktif dari kulit batang kayu manis (Cinnamomum burmannii) dan kayu secang (Caesalpinia sappan)

Bayangkan pelarut yang ramah lingkungan, aman, dan tetap lebih unggul dari metode tradisional—inilah janji Pelarut Eutektik Dalam Alami. Sebuah studi baru menunjukkan pelarut ini mampu mengungkap lebih banyak senyawa berharga dari kayu manis dan kayu secang Indonesia daripada sebelumnya.

Kayu manis Indonesia, rempah yang umum, menyimpan harta karun senyawa bioaktif seperti trans-sinnamaldehida dan kumarin. Kayu secang, tanaman asli Asia Tenggara, mengandung brazilin, pigmen merah di balik warnanya yang cerah. Namun mengekstrak senyawa ini secara efisien dan berkelanjutan adalah tantangan.

Hadirlah kolin klorida-gliserol, pelarut eutektik dalam alami (NADES). Campuran ramah lingkungan ini, terdiri dari bahan-bahan alami, menawarkan alternatif yang lebih hijau daripada pelarut organik konvensional. Dalam studi ini, para peneliti mengoptimalkan proses ekstraksi menggunakan desain Box-Behnken, dengan memvariasikan rasio kolin klorida terhadap gliserol, bubuk terhadap pelarut, dan kadar air.

Mereka menggunakan ultrasonikasi untuk membantu ekstraksi, dan kromatografi cair kinerja tinggi untuk mengukur senyawa. Hasilnya mencolok: NADES yang dioptimalkan mengekstrak hingga 1907,32 μg/ml trans-sinnamaldehida dan 368,67 μg/ml brazilin, jauh melebihi hasil dari ekstraksi refluks konvensional yang hanya mencapai 108,45 μg/ml dan 124,64 μg/ml.

Studi ini menyoroti potensi NADES sebagai media ekstraksi yang unggul dan lebih berkelanjutan. Ini adalah kemenangan bagi sains dan lingkungan, membuka jalan untuk proses farmasi dan nutraceutical yang lebih hijau.

Poin Kunci

• NADES mengekstrak lebih banyak trans-sinnamaldehida dan brazilin daripada metode konvensional.
• Kondisi optimal ditemukan dengan desain Box-Behnken dan ultrasonikasi.
• Hasil tertinggi: 1907,32 μg/ml trans-sinnamaldehida, 368,67 μg/ml brazilin.