Ekstraksi Dispersi Fase Padat Matriks Berbasis Pelarut Eutektik Dalam Alami (MSPD) untuk Penentuan Senyawa Bioaktif dari Bunga Abadi Berpasir (Helichrysum arenarium L.): Studi Kasus Stabilitas

Bagaimana jika kunci untuk membuka kekuatan tanaman adalah cairan hijau dan kental yang terbuat dari bahan alami? Sebuah studi baru menunjukkan bagaimana campuran kolin klorida-asam laktat mengungguli pelarut konvensional dalam mengekstrak antioksidan dari bunga yang tangguh.

Lupakan pelarut organik yang keras—para ilmuwan beralih ke kimia alami untuk mengekstrak senyawa berharga dari tanaman. Dalam studi terbaru, peneliti menggunakan dispersi fase padat matriks berbantuan vorteks (VA-MSPD) untuk menarik molekul bioaktif dari Helichrysum arenarium, bunga tangguh yang dikenal sebagai sandy everlasting. Tujuannya? Menemukan metode ekstraksi yang lebih hijau dan efektif.

Mereka menguji empat pelarut eutektik dalam alami berbasis kolin klorida (NADES) sebagai eluen potensial, membandingkannya dengan ekstraksi ultrasonik standar menggunakan metanol 80%. Kandidat paling menjanjikan adalah campuran kolin klorida dan asam laktat (ChCl-LA). Pelarut hijau ini tidak hanya menghasilkan total fenolik yang lebih tinggi (38,34 ± 0,09 mg GA/g DW—27% lebih tinggi daripada ekstrak metanolik) tetapi juga menunjukkan aktivitas antioksidan yang kuat.

Namun kejutan sesungguhnya muncul selama uji stabilitas. Selama 60 hari pada tiga suhu (−18°C, 4°C, dan 25°C), ekstrak ChCl-LA mempertahankan senyawa kuncinya—asam klorogenat, glikosida naringenin, dan kalkon—lebih baik daripada ekstrak konvensional. Efek stabilisasi ini bisa berarti umur simpan yang lebih panjang untuk produk alami.

Metode yang dioptimalkan—menggunakan florisil sebagai adsorben, rasio 0,5/1 terhadap sampel, vorteks 2 menit, dan 10 mL ChCl-LA—terbukti efisien dan ramah lingkungan. Ini adalah kemenangan bagi kimia hijau dan bagi siapa pun yang menyukai tanaman dengan daya tahan luar biasa.

Poin Kunci

• NADES ChCl-LA meningkatkan hasil fenolik 27% dibandingkan metanol.
• Ekstrak stabil selama 60 hari pada −18, 4, dan 25°C.
• MSPD optimal: florisil, vorteks 2 menit, eluen 10 mL.