Ekstraksi Hijau Bahan Aktif dari Jeruk Jari Menggunakan Air Subkritis dan Penilaian Aktivitas Antioksidan

Bagaimana jika rahasia untuk membuka senyawa kuat alam terletak pada campuran sederhana kolin dan urea? Studi ini mengubah ide tersebut menjadi terobosan ekstraksi hijau untuk daun teratai.

Bayangkan mengekstrak flavonoid berharga dari daun teratai tanpa bahan kimia keras. Para peneliti menguji 34 pelarut eutektik dalam (DES) yang dipadukan dengan bantuan ultrasonik. Mereka menemukan bahwa kolin klorida dengan urea dan 40% air bekerja paling baik, memaksimalkan hasil flavonoid. Pelarut hijau ini tidak hanya mengekstrak tetapi juga dapat didaur ulang hingga empat kali, menjaga proses tetap berkelanjutan.

Untuk memurnikan ekstrak, mereka menggunakan resin makroporous D-101, yang secara efektif memisahkan flavonoid dari DES. Senyawa yang dimurnikan menunjukkan kekuatan antioksidan yang mengesankan dalam lima tes berbeda, termasuk uji DPPH dan ABTS. Mereka juga melawan bakteri: Staphylococcus aureus dihambat pada 1666 µg/mL, sedangkan Escherichia coli hanya membutuhkan 208 µg/mL.

Kromatografi cair kinerja tinggi mengidentifikasi tiga komponen utama: astragalin, hyperoside, dan isoquercitrin. Metode ini—ekstraksi berbantuan ultrasonik dengan DES diikuti perlakuan resin—menawarkan rute yang efisien dan ramah lingkungan untuk mendapatkan flavonoid dari daun teratai dan sumber alam lainnya. Ini adalah kemenangan bagi sains dan planet ini.

Poin Kunci

• 34 DES diuji; kolin klorida/urea dengan 40% air terbaik
• DES didaur ulang hingga 4 kali dengan kinerja baik
• Aktivitas antioksidan dan antibakteri terkonfirmasi