Ekstraksi Hijau dan Efisien Flavonoid dari Aurantii Fructus Immaturus menggunakan Pelarut Eutektik Dalam Alami: Identifikasi Komponen, Mekanisme Ekstraksi, dan Aktivitas Biologis

Karies gigi adalah epidemi global, tetapi senjata berikutnya untuk melawannya mungkin berasal dari tanaman herbal Mediterania—dan pelarut yang digunakan untuk mengekstraknya mengubah segalanya.

Perjuangan melawan kerusakan gigi mendapatkan peningkatan yang ramah lingkungan. Para ilmuwan menguji ekstrak Teucrium polium L., tanaman dari famili Lamiaceae, terhadap tujuh bakteri penyebab karies gigi. Mereka menggunakan tiga pelarut—etanol, hidroetanol, dan air—pada konsentrasi 0,1 hingga 1000 ppm. Hasilnya mencolok: ekstrak hidroetanolik paling keras menghantam Streptococcus mutans, dengan konsentrasi hambat minimum (MIC) hanya 1,24 mg/mL. Ekstrak etanolik terbukti paling ampuh melawan S. sanguinis (MIC 1,55 mg/mL) dan S. sobrinus (MIC 1,52 mg/mL). Untuk S. salivarius, ekstrak hidrometanolik memimpin pada 1,52 mg/mL, sementara S. aureus jatuh oleh ekstrak etanolik pada 1,9 mg/mL. Ekstrak air adalah yang terbaik melawan S. epidermidis (MIC 2,03 mg/mL), dan ekstrak etanolik mendominasi L. fermentum pada 1,36 mg/mL. Secara keseluruhan, ekstrak etanolik menunjukkan kemanjuran terluas, diikuti oleh versi hidroetanolik, sementara ekstrak air tertinggal. Ini berarti pilihan pelarut adalah keputusan strategis—mencocokkan ekstrak yang tepat dengan bakteri yang tepat akan memaksimalkan dampaknya. Studi ini juga menemukan bahwa obat kumur yang mengandung ekstrak etanolik dan hidroetanolik pada 2,44 mg/L menghambat semua bakteri oral yang diuji. Penelitian ke depan harus mendalami mekanisme aksi dan membandingkan ekstrak ini dengan perawatan konvensional, membuka jalan untuk terapi gigi berbasis tanaman yang inovatif.

Poin Kunci

• Ekstrak hidroetanolik terbaik melawan S. mutans (MIC 1,24 mg/mL).
• Ekstrak etanolik paling efektif secara keseluruhan pada tujuh bakteri.
• Obat kumur 2,44 mg/L menghambat semua bakteri oral yang diuji.