Ekstraksi Asam Galat dari Chromolaena sp. Menggunakan Ekstraksi Berbantuan Ultrasonik

Bagaimana jika gulma biasa menyembunyikan harta karun senyawa obat? Para ilmuwan baru saja membukanya dengan gelombang suara.

Chromolaena sp. bukan sekadar gulma yang membandel—ia adalah tambang emas kimia. Dikemas dengan alkaloid, flavonoid, fenolik, dan tanin, tanaman ini telah lama menarik perhatian pengobatan tradisional. Namun, mengekstrak senyawa berharganya, seperti asam galat, dulunya lambat dan boros.

Masuki ekstraksi berbantuan ultrasonik (UAE)—metode hijau dan efisien yang menggunakan gelombang suara untuk memecah sel tanaman. Dalam studi ini, para peneliti menguji dua parameter kunci: waktu sonikasi dan siklus tugas. Mereka menemukan bahwa sonikasi selama 80 menit menghasilkan 3,006 mg/mL asam galat, sementara siklus tugas 90% mendorong hasil lebih tinggi hingga 3,764 mg/mL.

Buktinya ada pada warna: larutan hijau tua mengonfirmasi keberadaan senyawa fenolik. Analisis FT-IR lebih lanjut mengungkapkan gugus O-H dan alkena, memperkuat keberhasilan ekstraksi. Kesimpulannya? UAE tidak hanya efektif—ia adalah jalur yang lebih cepat dan hijau untuk memproduksi obat herbal dari sumber daya alam.

Poin Kunci

• UAE mengekstrak asam galat dari Chromolaena sp. secara efektif.
• Hasil terbaik: 3,764 mg/mL pada siklus tugas 90%.
• Sonikasi 80 menit menghasilkan 3,006 mg/mL.