Ekstraksi Metabolit Bioaktif dari Achillea millefolium L. dengan Pelarut Eutektik Dalam Alami Berbasis Kolin Klorida: Studi Aktivitas Antioksidan dan Antimikroba

Apa yang terjadi ketika Anda memadukan kimia hijau dengan tanaman obat tradisional? Dengan memasangkan kolin klorida dengan donor ikatan hidrogen yang cerdas, para ilmuwan telah membuka cara yang sangat ampuh untuk mengekstraksi apotek alam.

Kenalan dengan *Achillea millefolium L.*, tanaman yang kaya akan senyawa bioaktif bernilai. Untuk pertama kalinya, para peneliti menguji pelarut eutektik dalam alami—atau NADES—dengan memasangkan kolin klorida dengan lima donor ikatan hidrogen berbeda seperti asam laktat dan urea. Menggunakan ekstraksi berbantuan ultrasonik, tim membandingkan pelarut hijau buatan khusus ini dengan pelarut tradisional seperti air, metanol, dan etanol.

Hasilnya berbicara banyak. NADES berbasis asam laktat menghasilkan kandungan fenolik total tertinggi dan memimpin dalam aktivitas antioksidan melalui analisis FRAP, sementara versi berbasis urea unggul melawan radikal ABTS. Senyawa dominan seperti asam klorogenat, luteolin, dan apigenin ditemukan di semua ekstrak.

Selain antioksidan, ekstrak ini juga menunjukkan kemampuan antimikroba yang serius. Diuji terhadap empat bakteri dan dua ragi, ekstrak NADES asam laktat berjaya dengan konsentrasi hambat minimum dan bakterisidal terendah. Sementara itu, ekstrak air biasa tertinggal jauh sebagai penampil terlemah.

Poin Kunci

• Menguji NADES kolin klorida dengan lima donor ikatan hidrogen
• NADES asam laktat menunjukkan kandungan fenolik dan aktivitas antioksidan tertinggi
• NADES asam laktat menunjukkan sifat antibakteri dan antijamur terkuat