Detoksifikasi Ekstrak Komfrey (Symphytum officinale L.) Menggunakan Pelarut Eutektik Dalam Alami (NADES) dan Evaluasi Sifat Anti-inflamasi, Antioksidan, serta Hepatoprotektifnya

Sebuah tanaman obat dengan sisi gelap—khasiat komfrey dibayangi oleh racun yang merusak hati. Namun, pelarut hijau mungkin menjadi pahlawan yang memisahkan yang baik dari yang buruk.

Komfrey telah lama dihargai karena asam rosmarinatnya, senyawa dengan aktivitas antioksidan dan anti-inflamasi yang mengesankan. Namun, penggunaannya sebagai obat terbatas karena penumpang beracun: likopsamin, yang dapat merusak hati. Selama bertahun-tahun, manfaat tanaman ini terjebak di balik masalah keamanan ini.

Masuklah pelarut eutektik dalam alami, atau NADES—cairan ramah lingkungan yang bertindak seperti pinset molekuler. Dalam penelitian ini, para peneliti menyaring beberapa formulasi NADES untuk melihat apakah mereka dapat secara selektif menarik asam rosmarinat sambil meninggalkan likopsamin. Mereka menggabungkan pelarut ini dengan ultrasonikasi, teknik yang menggunakan gelombang suara untuk mempercepat ekstraksi.

Yang menonjol adalah betain-urea, kombinasi sederhana dari senyawa alami dan urea. Dengan hanya 50% air, ia mengekstrak asam rosmarinat tertinggi (1,934 mg/g) dan hanya sedikit likopsamin (0,018 mg/g). Sebagai perbandingan, ekstraksi metanol tradisional dalam kondisi yang sama menghasilkan asam rosmarinat yang jauh lebih sedikit (0,007 mg/g) dan lebih banyak racun (0,031 mg/g).

Ekstrak betain-urea juga menunjukkan aktivitas antioksidan dan anti-inflamasi yang lebih kuat dibandingkan ekstrak NADES lainnya—dan profil hepatotoksik yang lebih rendah. Ini menunjukkan bahwa NADES dapat mendetoksifikasi komfrey tanpa mengorbankan nilai obatnya, membuka pintu untuk terapi herbal yang lebih aman.

Poin Kunci

• NADES betain-urea secara selektif mengekstrak asam rosmarinat daripada likopsamin beracun.
• Betain-urea mengungguli metanol, menghasilkan asam rosmarinat lebih tinggi dan racun lebih rendah.
• Ekstrak komfrey terdetoksifikasi menunjukkan antioksidan kuat, anti-inflamasi, dan hepatotoksisitas rendah.