Ekstraksi Berbantuan Sikloadektrin untuk Pemulihan Senyawa Bioaktif dari Residu Pasca-Distilasi Rosemary—Aktivitas Antioksidan In Vitro, Perbandingan dengan Ekstrak Cair Konvensional

Bagaimana jika sisa rosemary dari produksi minyak atsiri bisa diubah menjadi harta karun antioksidan? Sebuah studi baru menunjukkan bagaimana pelarut hijau dapat membuka nilai tersembunyi dari limbah pertanian ini.

Setelah minyak atsiri diekstrak dari rosemary, sisa bahan tanaman biasanya dibuang. Tetapi limbah ini sebenarnya kaya akan senyawa bioaktif, dan para ilmuwan menemukan cara cerdas untuk memulihkannya. Trik terbaru? Sikloadektrin—kandang molekuler yang bertindak sebagai pelarut hijau, dengan lembut mengeluarkan polifenol dan flavonoid yang tertinggal oleh pelarut konvensional.

Poin Kunci

• Sikloadektrin meningkatkan pemulihan polifenol dari limbah rosemary.
• HP-β-CD lebih unggul dari β-CD dan pelarut konvensional.
• Aktivitas peredaman DPPH hingga 4 kali lipat lebih tinggi daripada ekstrak etanol.