Studi Komparatif Senyawa Bermanfaat yang Diekstrak dari Lophanthus anisatus dengan Ekstraksi Hijau

Bagaimana jika rahasia pengobatan yang lebih ramah lingkungan dan pengawetan makanan terletak pada tanaman yang berbau adas manis dan melawan bakteri? Sebuah studi baru mengungkap bagaimana metode ekstraksi hijau yang berbeda membuka kekuatan tersembunyinya.

Bayangkan sebuah tanaman yang tidak hanya mengharumkan taman Anda tetapi juga ampuh melawan bakteri membandel. Para peneliti di Rumania mengamati secara mendalam Lophanthus anisatus, juga dikenal sebagai Agastache foeniculum, dan membandingkan beberapa cara ramah lingkungan untuk mengekstrak minyak atsirinya. Mereka menggunakan hidrodistilasi (HD), distilasi bio-pelarut (BiAD), dan ekstraksi fluida superkritis dengan CO2, kadang-kadang menambahkan etanol sebagai pelarut bersama. Hasil ekstraksi sangat bervariasi tergantung pada bagian tanaman dan metode—bunga memberikan minyak paling banyak dengan BiAD (1,60 g/100 g), sedangkan ekstraksi superkritis dengan etanol meningkatkan hasil daun menjadi 1,14 g/100 g. Komponen utama minyak meliputi estragol, limonene, eugenol, dan chavicol, yang kemungkinan menjelaskan efek antimikrobanya terhadap Staphylococcus aureus, Escherichia coli, dan Pseudomonas aeruginosa. Khususnya, tanaman yang ditanam di Rumania memusatkan senyawa-senyawa ini—estragol lebih dari 93% di bunga, dan campuran eugenol serta turunannya lebih dari 30% di daun. Hal ini menjadikan Lophanthus anisatus sebagai kandidat yang menjanjikan untuk penggunaan obat, sebagai bumbu, dan sebagai pengawet alami.

Poin Kunci

• Hasil ekstraksi hijau bervariasi menurut bagian tanaman dan metode.
• Bunga menghasilkan minyak tertinggi dengan distilasi bio-pelarut.
• Minyak melawan bakteri; kaya akan estragol dan eugenol.