Desain Pertanian Sirkular: Biorefinery Terintegrasi untuk Mengubah Residu Pertanian menjadi Peluang Baru

Sementara ladang-ladang dunia menghasilkan lebih banyak pangan daripada sebelumnya, sebagian besar batang, sekam, dan kulit yang tersisa tidak terpakai—padahal itu menyimpan kunci menuju masa depan bebas fosil.

Seiring populasi global membengkak, gunungan residu pertanian juga semakin tinggi. Biorefinery seharusnya mengubah limbah ini menjadi bioproduk bernilai, tetapi sebagian besar residu masih tidak terpakai, dan pasar yang dijanjikan tidak pernah sepenuhnya terwujud. Kini, tim ahli internasional telah memetakan celah-celah dan keterkaitan dalam sistem biorefinery terintegrasi, serta mengusulkan strategi untuk meningkatkan efisiensi, kompatibilitas, dan skalabilitasnya.

Fokus mereka tertuju pada dua isu mendesak: defisit protein global yang terabaikan dan polusi plastik yang terus berlanjut. Dengan memprioritaskan produksi protein dan poliester, para peneliti bertujuan mengatasi kedua tantangan tersebut secara bersamaan. Mereka menekankan panduan tahap awal untuk menanamkan sirkularitas yang kompleks guna memastikan keamanan dan keberlanjutan sejak awal.

Kerangka kerja Safe-and-Sustainable-by-Design (SSbD) yang khusus diusulkan, diintegrasikan ke dalam alat pendukung keputusan untuk mencegah, misalnya, siklus pengayaan kontaminan biologis dan kimia. Di antara hambatan teknis, mereka menyoroti peningkatan pemulihan senyawa bioaktif melalui proses ekstraksi ramah lingkungan serta penggunaan enzim spesifik dan pelarut eutektik dalam alami (NADES) sebagai alternatif hijau.

Karya ini adalah panggilan untuk memikirkan ulang limbah pertanian bukan sebagai titik akhir, melainkan sebagai titik awal menuju ekonomi sirkular yang sejati.

Poin Kunci

• Para ahli internasional mengidentifikasi celah dalam sistem biorefinery terintegrasi.
• Fokus pada protein dan poliester untuk mengatasi defisit global.
• Kerangka SSbD dan ekstraksi ramah lingkungan adalah strategi kunci.