Pelarut eutektik dalam berbasis asam karboksilat dikombinasikan dengan teknik ekstraksi inovatif untuk ekstraksi senyawa fenolik yang lebih ramah lingkungan dari sumac (Rhus coriaria L.)

Bagaimana jika rahasia ekstraksi yang lebih ramah lingkungan terletak pada campuran asam alami yang sederhana? Sebuah studi baru menunjukkan bahwa NADES berbasis asam karboksilat dapat mengungguli pelarut tradisional dalam menarik senyawa fenolik dari sumac—dan melakukannya lebih cepat.

Lupakan pelarut keras. Para peneliti menguji tiga pelarut eutektik dalam alami (NADES) berbasis asam karboksilat untuk mengekstrak senyawa fenolik dari daun sumac kering. NADES dibuat dengan menggabungkan kolin klorida dengan asam laktat (ChLa), asam asetat (ChAa), atau asam tartarat (ChTa). Mereka membandingkannya dengan air, metanol, dan etanol menggunakan tiga metode ekstraksi: maserasi, ekstraksi berbantuan homogenisasi, dan ekstraksi berbantuan ultrasonik.

Hasilnya mengejutkan. ChLa memimpin, menghasilkan total fenolik hingga 23,62 mg GAE/g, sementara ChAa dan air menyusul. Sebaliknya, metanol dan etanol tertinggal. Untuk flavonoid, ChLa kembali mendominasi, dengan ChAa sebagai runner-up kuat. NADES asam jelas mengungguli pelarut konvensional.

Kecepatan juga penting. Metode ultrasonik dan homogenisasi mencapai hasil serupa hanya dalam 30 menit, sementara maserasi membutuhkan 12 jam untuk hasil yang sebanding. Analisis komponen utama mengonfirmasi bahwa pilihan pelarut dan metode memisahkan ekstrak berdasarkan profil fitokimia dan kapasitas antioksidannya.

Ini bukan sekadar keingintahuan laboratorium. Ini adalah langkah praktis menuju proses ekstraksi yang lebih ramah lingkungan dan efisien yang dapat mengubah cara kita mendapatkan senyawa tanaman berharga.

Poin Kunci

• NADES ChLa mencapai TPC tertinggi hingga 23,62 mg GAE/g
• UAE dan HAE mengekstrak efisien dalam 30 menit
• NADES asam mengungguli air, metanol, etanol