Butilen Glikol sebagai Pelarut Berkelanjutan untuk Mengekstraksi Senyawa Bioaktif dari Bunga Camellia sinensis dengan Ekstraksi Berbantuan Ultrasonik

Bagaimana jika rahasia antioksidan yang lebih ramah lingkungan dan lebih kuat tersembunyi di dalam pelembap Anda? Butilen glikol, bahan umum dalam kosmetik, baru saja membuktikan dirinya sebagai pelarut yang mengejutkan untuk mengekstraksi senyawa penambah kesehatan dari bunga teh.

Bunga teh sering diabaikan, padahal kaya akan senyawa bioaktif. Sebuah studi terbaru menggunakan ekstraksi berbantuan ultrasonik dengan butilen glikol (BG-UAE) untuk membuka potensinya. Dengan mengoptimalkan proses menggunakan desain Box-Behnken, para peneliti mengukur total fenolik, flavonoid, dan tanin, serta aktivitas antioksidan melalui beberapa pengujian. Ekstrak BG-UAE mencapai angka yang mengesankan: 54,00 mg GAE/g untuk fenolik, 291,47 mg QE/g untuk flavonoid, dan 65,37 mg TAE/g untuk tanin. Ekstrak ini juga unggul dalam uji peredaman radikal dan daya reduksi, melampaui metode lain kecuali dalam satu pengujian. Katekin dan kafein menjadi bintangnya, terdeteksi dalam jumlah tinggi. Hebatnya, BG-UAE menunjukkan viabilitas sel dan aktivitas antioksidan seluler yang lebih baik daripada ekstraksi berbasis etanol. Teknik hijau ini menjanjikan manfaat ekonomi dan lingkungan, menggunakan lebih sedikit bahan kimia dan energi sambil memberikan komponen fungsional yang lebih banyak.

Poin Kunci

• BG-UAE mengungguli metode lain dalam sebagian besar uji antioksidan.
• Katekin dan kafein mendominasi ekstrak bunga teh melalui UAE.
• Ekstraksi hijau: lebih sedikit bahan kimia, lebih banyak bioaktif, aktivitas sel lebih baik.