Protokol Kaskade Hijau yang Inovatif untuk Valorisasi Tangkai Anggur dengan Teknologi Intensifikasi Proses

Bagaimana jika tangkai anggur—sisa batang dari pembuatan wine—bisa diubah menjadi bahan kimia hijau yang bernilai? Protokol kaskade baru menggunakan ultrasonik dan gelombang mikro untuk mengubah limbah ini menjadi harta karun senyawa berbasis bio.

Tangkai anggur, residu yang sering dibuang dari pembuatan wine, mendapatkan kehidupan kedua di laboratorium. Para peneliti telah mengembangkan proses berkelanjutan dan sirkular yang mengekstraksi senyawa berharga dari biomassa ini, dimulai dari lignin dan berlanjut ke selulosa. Protokol ini adalah model kimia hijau, mengandalkan teknologi pendukung seperti ultrasonik dan gelombang mikro untuk menghemat energi dan mengurangi dampak lingkungan.

Pertama, ekstraksi berbantuan ultrasonik (UAE) pada 40 kHz dan 200 W, dikombinasikan dengan pelarut eutektik dalam alami (NaDESs), memecah lignin dalam tangkai anggur. Langkah ini tidak hanya mengisolasi lignin tetapi juga menghasilkan fraksi cair kaya polifenol, menyoroti potensi senyawa bioaktif. Di antara NaDESs yang diuji, kombinasi kolin klorida dan asam levulinat (ChLevA) menonjol, mencapai delignifikasi lebih dari 70%.

Setelah delignifikasi, residu kaya selulosa diolah dengan proses berbantuan gelombang mikro kilat, menghasilkan asam levulinat 85%—bahan kimia platform berbasis bio bernilai tinggi. Hebatnya, asam levulinat ini dapat didaur ulang untuk meregenerasi ChLevA, memungkinkan siklus delignifikasi berikutnya. Pendekatan kaskade ini menjanjikan valorisasi penuh tangkai anggur, mengubah limbah menjadi sumber daya terbarukan untuk bio-ekonomi.

Poin Kunci

• Ultrasonik + NaDESs mencapai delignifikasi >70% tangkai anggur.
• Proses gelombang mikro kilat menghasilkan 85% asam levulinat dari selulosa.
• Protokol kaskade memungkinkan valorisasi penuh melalui daur ulang sirkular.