Analisis Perbandingan Dampak Metode Ekstraksi terhadap Komposisi Karotenoid, Antioksidan, Antidiabetes, dan Antiobesitas pada Lamun Enhalus acoroides: Studi In Silico dan In Vitro

Tersembunyi di balik ombak tropis, lamun yang sederhana mungkin menyimpan kunci melawan diabetes dan obesitas—jika kita mengekstraknya dengan cara yang tepat.

Lamun bukan sekadar padang rumput bawah laut; mereka adalah pabrik kimia. Dalam studi baru, peneliti beralih ke Enhalus acoroides, lamun tropis yang dikumpulkan dari Kota Manado, Indonesia, untuk membandingkan dua metode ekstraksi hijau: ekstraksi berbantuan ultrasonik (UAE) dan ekstraksi berbantuan gelombang mikro (MAE). Tujuannya? Untuk membuka karotenoid—pigmen kuat seperti β-karoten, lutein, dan likopen—dan menguji potensinya melawan stres oksidatif, diabetes, dan obesitas.

Tim menggunakan UHPLC-ESI-MS/MS canggih untuk mengidentifikasi karotenoid, kemudian menjalankan analisis in silico dengan WAY2DRUG PASS dan CB-Dock2. Tiga senyawa, berlabel C3, C4, dan C7, menunjukkan interaksi kuat dengan protein metabolik kunci dan mikroRNA, mengisyaratkan janji terapeutik yang nyata. Di laboratorium, uji in vitro mengukur aktivitas antioksidan (DPPH dan FRAP), efek antidiabetes (inhibisi α-glukosidase dan α-amilase), dan potensi antiobesitas (inhibisi lipase dan uji MTT pada sel 3T3-L1).

Kedua metode ekstraksi menghasilkan ekstrak aktif, tetapi MAE unggul, menghasilkan kandungan karotenoid lebih tinggi dan aktivitas biologis lebih kuat. Ini menunjukkan bahwa cara mengekstrak sama pentingnya dengan apa yang diekstrak. Studi ini menunjuk E. acoroides, terutama ketika diproses dengan MAE, sebagai sumber alami yang menjanjikan untuk agen kesehatan berbasis laut—menawarkan jalur berkelanjutan dari laut ke lemari obat.

Poin Kunci

• MAE mengungguli UAE dalam hasil karotenoid dan bioaktivitas.
• Karotenoid dari lamun menunjukkan efek antioksidan, antidiabetes, antiobesitas.
• C3, C4, C7 berikatan baik dengan protein metabolik dan mikroRNA.